ラスキアイスプッラの季節 Laskiaispulla Season

 北欧の伝統菓子でフィンランドではラスキアイスプッラと呼ばれるこのクリームたっぷりのデザートが今くらいからイースターの4月くらいまでカフェやスーパーで見られるようになります。春はラスキアイスプッラの食べ過ぎに気をつけねば、、、と思いつつ店頭に並んでいるとつい買ってしまいます。ベーカリーでも存在感たっぷりでキラキラ輝いて見えます。

This traditional Nordic pastry, known in Finland as Laskiaispulla, is a cream-filled dessert that starts appearing in cafes and supermarkets from around this time until around Easter in April. As spring arrives, I have to be careful not to overindulge in Laskiaispulla, yet I often find myself buying it when I see it on display. It really stands out in bakeries, looking irresistibly tempting...